MAEC-18 Fleisch Auffrieren Wasserverlustmessgerät

MAEC-18Fleisch Auffrieren Wasserverlust MessgerätEinführung:

Bindungshydrokraft ist ein wichtiges Merkmal des Fleisches, das die Produktion der Fleischverarbeitung direkt beeinflusst und auch die Schärfe der Muskeln beeinflusst. Die hohe und niedrige Hydraulikraft des Muskels hängt von der PH des Muskels ab. In der Regel wird die Druckgewichtsmethode verwendet, um den Muskelverlust zu messen, um die Hydraulikraft des Muskels zu schätzen, d. h. Je höher die Wasserverlustrate, desto niedriger die Hydraulikraft.

MAEC-18Fleisch Auffrieren Wasserverlust MessgerätMethode:

Hydraulikraft (%) = (Fleischprobengewicht vor Druck - Fleischprobengewicht nach Druck) ÷ Fleischprobengewicht vor Druck x 100%. Hydraulikraft: bezieht sich auf die Fähigkeit des Muskelproteins, Feuchtigkeit unter äußeren Kräften aufrechtzuerhalten, um die Hydraulikraft des Muskels mit Lagerverlusten, gekochtem Fleisch und Wasserverlust zu bestimmen. Das MAEC-18 Muskelwasserverlustmessgerät ist ein ideales Prüfgerät für Lebensmittelverpackungshersteller, Handelsprüfungen, Universitäten, Wissenschaften und andere Abteilungen.

MAEC-18Es ist ein Instrument zur Prüfung der Feuchtigkeitskompressionsleistung von Fleischprodukten. Es ist eine neue Art von Instrument, das von unserer Firma entwickelt wurde, und das Instrument verwendet * Komponenten, unterstützende Komponenten, einzelne Mikrocomputer für eine vernünftige Konstruktion. Funktionen zur Parametertest, Konvertierung, Einstellung, Anzeige usw.

MAEC-18Haupttechnische Parameter
Messbereich: (0-1000) N oder (0-100) kg
Auflösung: 0,1N oder 0,01 kg
Genauigkeit: ±1%
Testgeschwindigkeit: (1 ~ 100) mm / min
Rücklaufgeschwindigkeit: (1 ~ 100) mm / min
Parallelität der Platte: <0,05 mm
Druckzeit: (1 ~ 3600) s
Verformung: (1 ~ 70) mm
Obere und untere Platte zui große Entfernung: ≥70mm
Dimensionen (Länge x Breite x Höhe):
ca. 290mm x 303mm x 392mm
Gewicht: ca. 30 kg
Stromversorgung: AC 110 ~ 240V, 50Hz